Sotto gli ulivi di Petrignanum
Passeggiata nell’oliveto e nell’orto che circondano la proprietà raccontando la storia e le tradizioni agricole, illustrando le tecniche agronomiche e le lavorazioni di un tempo e quelle attuali.
Seguirà una degustazione guidata del pregiato olio extra vergine di oliva.
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Cristina Duri, dell'Azienda Agricola Biologica Petrignanium, prosegue la tradizione famigliare dei nonni che nel 1922 sulle colline di Petrignano impiantano gli oliveti ancora oggi presenti in azienda. Con i figli Lorenzo E Beatrice, Cristina modernizza l’attività aggiungendo alla coltivazione dell’olio anche l’ospitalità e l’offerta esperienziale con l’orto didattico.
